Mətbəx bəzəyi diqqət mərkəzindədir.Mətbəx həm dadlı yeməklər hazırladığımız yerdir, həm də istifadə nisbətinin nisbətən yüksək olduğu yerdir.Mətbəx tezgahı evin "siması" dır.Tezgahın təmizliyi və köhnəlməsi həyat keyfiyyətinin əksidir.Tezgahı seçməzdən əvvəl, tezgah materialının müxtəlif materiallarının nəmə davamlılığı, davamlılığı, suya davamlılığı, ləkəyə davamlılığı və s. kimi bir çox tezgahın materiallarını tam başa düşməliyik.Hazırda bazarda tezgahlar təxminən mərmər, kvars daşı, paslanmayan polad və ağac materiallarına bölünür.Hansı birini seçmək?
1.Mətbəx dəzgahları üçün mərmər tezgahlar (təbii daş).
a. Mərmər tezgahı nədir?
Mərmər, həmçinin mərmər kimi tanınan, əsas komponenti CaCO3 olan yenidən kristallaşmış əhəngdaşıdır.Əsas komponentlər kalsium və dolomitdir, çoxlu rənglər, adətən aşkar naxışları və çoxlu mineral hissəcikləridir.Əhəngdaşı yüksək temperaturda və təzyiqdə yumşalır və tərkibindəki minerallar dəyişdikcə mərmər əmələ gətirmək üçün yenidən kristallaşır.
b.Mərmər tezgahların üstünlükləri nələrdir?
(1) Deformasiya yoxdur, yüksək sərtlik, güclü aşınma müqaviməti və uzun xidmət müddəti.
(2) aşınmaya qarşı, yüksək temperatura davamlı, baxımsız.Yaxşı sərtlik, yüksək sərtlik, güclü aşınma müqaviməti, kiçik temperatur deformasiyası.
(3) Fiziki sabitlik, vasvası təşkilat, təsirə məruz qalan taxıllar düşür, səthdə çapıq yoxdur, təyyarənin dəqiqliyinə təsir göstərmir və material sabitdir.
c.Mərmər tezgahların çatışmazlıqları hansılardır?
(1) Təbii daşın deşikləri var, toxumaya nüfuz etmək asandır, təmizləmək çətindir və kalıplamaq asandır;sərtlik zəifdir və qırmaq və qırmaq asandır;
(2) Cazibə qüvvəsinin təsiri altında mərmər tezgahı çatlara meyllidir.
(3)Kalsium asetat sirkə ilə reaksiyaya girəcək, ona görə də mərmər üzərinə sirkə damcılamaq daşın səthinin dəyişməsinə və kobud olmasına səbəb olacaq.
(4)Mərmər asanlıqla ləkələnir, ona görə də təmizləyərkən daha az su istifadə edin, onu müntəzəm olaraq yumşaq yuyucu vasitə ilə bir az nəmli parça ilə silin və sonra parıltısını bərpa etmək üçün quruyub təmiz yumşaq parça ilə cilalayın.Kiçik cızıqlar üçün xüsusi mərmər cilalama tozları və kondisionerlərdən istifadə edilə bilər.
(5) Bəzi sahiblər radiasiya problemlərindən narahatdırlar.Əslində, onlar böyük brendlər tərəfindən istehsal olunduğu və radiasiya dozası dərəcəsinin milli yoxlamasından keçdiyi müddətcə radiasiyaya məhəl qoyula bilməz.
2. Mətbəx tezgahları üçün paslanmayan polad tezgahlar
a. Paslanmayan polad tezgah nədir?
Paslanmayan poladdan hazırlanmış tezgah hamar və parlaqdır, lakin rəng təkdir və görmə "sərtdir".Yüksək keyfiyyətli paslanmayan poladdan hazırlanmış tezgah təmiz paslanmayan polad deyil, ən azı 15 mm qalınlığı olan, 1,2 mm-dən çox paslanmayan poladla örtülmüş və sonra suya davamlı dəniz dərəcəli suya davamlı çox qatlı lövhəyə əsaslanır. aşınmaya davamlı və korroziyaya davamlı səth müalicəsi.
b. Paslanmayan polad tezgahların üstünlükləri hansılardır?
Yaşıl ətraf mühitin qorunması, radiasiya yoxdur, suya davamlı və təmizlənməsi asan, yağ ləkələri yoxdur, istiliyədavamlı və aşınmaya davamlıdır, çatlamaz, davamlı, yaxşı antibakterial performans
c. Paslanmayan polad tezgahların çatışmazlıqları hansılardır?
Çizilmələrə meyllidir və çuxurdan çıxarıldıqdan sonra demək olar ki, geri dönməzdir.Material tələbləri yüksəkdir və ümumi material istifadədən sonra qeyri-bərabər səthə, kobud görünüşə meyllidir və çox aşağı görünür.Paslanmayan poladda kiçik bir çuxur effekti xeyli azaldacaq.
d. İstifadəyə dair ehtiyat tədbirləri
(1) Mətbəx mühiti üçün 304 paslanmayan polad seçməyə çalışın və qalınlığı ən azı 1 mm və ya daha çox olmalıdır.Tezgahdan mümkün qədər əsas təbəqə kimi istifadə edilməli, əsas təbəqə isə möhürlənmiş və suya davamlı olmalıdır.Səth anti-pas və korroziyaya davamlı incə emal ilə işlənməli və künclərə diqqət yetirilməlidir, buruqlarla kəskin kənarlar olmamalıdır.
(2) Hər istifadədən sonra bir neçə dəqiqə süngər və su ilə ovuşdurun.Su nişanlarının qarşısını almaq üçün paslanmayan polad səthi quru bir parça ilə qurutun.Səthdə kir izləri varsa, quru süfrədə bir az üyüdmə tozundan (yeməli unla əvəz edilə bilər) istifadə edin və təzə kimi parlaq olması üçün quru bir parça ilə dəfələrlə silin.Paslanmayan polad səthləri təmizləmək üçün heç vaxt tel fırçadan istifadə etməyin.Ləkələrin yığılmaması üçün heç vaxt paslanmayan polad səthdə nəm süngər və ya parça qoymayın.
3. Mətbəx dəzgahları üçün taxta tezgahlar
a. Taxta tezgah nədir?
Taxta tezgahlar Ağac sadədir və təbii tekstura ilə taxta tezgahın dekorasiyası təbiətə qayıdış effektinə malikdir.Gözəl taxta taxıl və isti bərk ağac ilə, hətta müasir və sərin üslubda mətbəx dekorasiyası, çünki bərk ağacın əlavə edilməsi daha isti hisslər verəcəkdir.Buna görə də, müasir mətbəx dekorasiyasında taxta tezgahlar çox populyardır.Hansı bəzək tərzindən asılı olmayaraq, hansı mətbəx sahəsinə, taxta tezgahlar tətbiq oluna bilər.Yalnız korroziyaya qarşı müqavimət və xidmət müddəti baxımından taxta tezgahlar üstünlük təşkil etmir, lakin diqqətli qayğı pis deyil.
b.Taxta tezgahların üstünlükləri nələrdir?
Taxta tezgahlar isti və toxunuşda rahatdır.
c.Taxta tezgahların çatışmazlıqları nələrdir?
Qırmaq asandır.Çatlarsa, kir və kirləri gizlədəcək və onu təmizləmək çətindir.Mətbəxdə istifadə təhlükəsi sobanın açıq alovudur.Ya sobanın ətrafında bərk ağacdan istifadə etməyin, ya da yemək bişirmə vərdişlərinizi dəyişdirməyin, orta-az atəşə və ya birbaşa induksiya sobasına keçin.Yenicə bərk ağacdan götürdüyünüz qaynar qazanı bağlamayın, əks halda bir dairə kömür izləri birbaşa sinterlənəcəkdir.
4.Mətbəx dəzgahları üçün kvars tezgahlar (süni daş).
a. Kvars daşı tezgahı nədir?
Çində tezgahların 80% -i süni daşdan hazırlanır və kvars daşından tezgahlar da sünidir, bunun da süni kvars daşı olduğunu dəqiq söyləmək lazımdır.Süni daş tezgahlar sərt və yığcam teksturalıdır və aşınmaya davamlılıq, təzyiqə davamlılıq, yüksək temperatura davamlılıq (kvars yüksək temperatura davamlılıq, qatran yüksək temperatur müqaviməti deyil), korroziyaya davamlılıq və digər dekorativ materialların uyğun gəlməyəcəyi anti-nüfuz xüsusiyyətlərinə malikdir. .Rənglərin zəngin birləşməsi ona təbii daş teksturası və gözəl bir səth bəxş edir.
b.Kvars daş tezgahların üstünlükləri nələrdir?
Kvars daşının kvars tərkibi 93% kimi yüksəkdir və səthi sərtliyi mətbəxdə istifadə edilən bıçaq və kürək kimi iti alətlərdən daha böyük olan Mohs sərtliyi 7 qədər yüksək ola bilər və onun tərəfindən cızılmayacaq;mətbəxdə turşu və qələvilərə qarşı əla korroziyaya davamlıdır., Gündəlik istifadə edilən maye maddələr onun içərisinə nüfuz etməyəcək, təmizlənməsi asan və xüsusi qulluq tələb olunmur.
c.Kvars daş tezgahların çatışmazlıqları nələrdir?
Dikişlərlə birləşərək qiymət yüksəkdir.Şkafların tezgahları həmişə quru saxlanılmalıdır, əks halda onlar nəmə meyllidirlər.
Mətbəx tezgahlarının bu qədər çox variantını gördükdən sonra ürəyinizdə artıq cavab varmı?
Göndərmə vaxtı: 14 oktyabr 2022-ci il